基本解释
◎ 嘎渣儿 gāzhar
(1) 〈方〉
(2) [scab]∶痂
(3) [crust]∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮
饼嘎渣儿吃起来挺香
详细解释
〈方〉①痂。②食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。
◎ 嘎渣儿 gāzhar
(1) 〈方〉
(2) [scab]∶痂
(3) [crust]∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮
饼嘎渣儿吃起来挺香
〈方〉①痂。②食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。
读音:gǎ,gā
[gǎ,gā]
〔嘎嘎〕象声词，形容鸭子，大雁等的叫声。 ◎ 象声词，形容短促而响亮的声音：汽车嘎的一声刹住了。● 嘎 gǎ ㄍㄚˇ ◎ 乖僻，脾气不好。 ◎ 调（tiáo ）皮。
读音:zhā
[zhā]
提出精华或汁流后剩的东西：渣子。渣滓。豆腐渣。 ◎ 碎屑：干粮渣儿。
读音:ér
[ér]
小孩子：儿戏。 ◎ 年轻的人（多指青年男子）：男儿。儿女情。 ◎ 男孩子：儿子。生儿育女。 ◎ 雄性的马：儿马。