1、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油,倒入滤斗中去油;武火烧锅,汇入所有原料快炒,将熟时勾薄芡淋上即可。
2、那好，今天明天后天，烧锅停火三天，大家伙帮我清扫房屋。凡是老掌柜用过的、摸过的，能烧的就烧，不能烧的就埋。张艺谋
3、绝大部分烧锅都与粮栈、磨坊或油坊混在一起,进行季节性生产.
4、晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。
5、掌柜的，大喜了，酒成了。我在烧锅上十几年，从来没酿过这么好的酒。掌柜的，给酒起个名吧。人记姓，酒记名啊！ 网张艺谋
