读音:pēng

[pēng]

煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 ◎ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

读音:páo

[páo]

〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。 ◎ 古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。