竘酱

kǒu jiànɡ
竘酱的解释

1.即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。

竘酱的书写
字义分解

读音:qǔ

[qǔ]

雄伟:“(匠人)受令而为室,其始成,竘然善也。” ◎ 匠人。

读音:jiàng

[jiàng]

用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

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