1、乙醇氧化经裂解反应、脱氢反应最终形成支链反应，乙氧基C2H5O的三种同分异构体在链分支中决定了链分支的进行方向。
2、“杜康基因”是乙醇脱氢酶的一种，它能够合成酒或腐朽的食物中的有毒物质。
3、磷酸脱氢酶缺乏症,手术难度恐怕前所未有。
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