1、这道菜不仅味极鲜美,脆而不坚,香酥可口,而且有镇痉、熄风、攻毒的功效,可治疮毒、风湿等病。
2、如柳芽菜,常吃有防治风湿性关节炎和黄疸性肝炎的功效;苦苦菜性寒,可清热解毒,消炎祛火;薇菜可降血压，榆钱能安神……
3、功能祛风痰，通经络，镇痉止痛，散结解毒，主要用于中风痰壅，口眼斜，半身不遂，破伤风，头痛，风湿痹痛，肢体麻木，瘰疬痰核，阴疽肿毒，毒蛇咬伤。
4、目的回纹型风湿症转归和预后。
5、果实食品：栗子有补肾、强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛或腰膝无力极为有益。 网
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