1、菜苗放入另一锅沸水中氽熟,捞入汤碗中,然后舀入鸡豆花,并灌入清水高汤,撒上熟火腿末便成。

2、加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。

3、老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

4、将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤，通常又分为红烧及清炖两种主要口味。

5、在将混合在一起的食物进行烹煮的前18分钟内，均匀地加入高汤。

6、如全乳猪起名“虎啸风生鸿运当头”、高汤伊面焗野生大桂虾名叫“虎卧龙跳富贵高升”等,看菜的造型倒是有那么点意思。

7、西番莲高汤和薰衣草的生蚝棒极了，部分原因在于各种调料的搭配非同凡响。

8、如全乳猪起名“虎啸风生鸿运当头”、高汤伊面焗野生大桂虾名叫“虎卧龙跳富贵高升”等,看菜的造型倒是有那么点意思。

9、炒锅留底油,下入葱末、姜末,加白糖、番茄酱、高汤、醋、盐,勾粉芡,放入蒜泥,打上明油,起锅浇在鱼身上即成。

10、八珍之首是选用上好的羊肚儿,拿火碱揉洗多遍,待洗干净了用高汤炜成八成熟,用片刀切成柳叶般细丝。

11、流行地带：在日本，使用烟熏过的干吞拿鱼片调制的香浓高汤作为汤底和调味剂，是传统的防寒和解乏良方。

12、羊骨羊肉慢火细炖出的高汤没有一丝腥膻,独特的秘方在保持了羊汤固有的鲜美基础上,又透出一股中草药的甘芳。

13、一把大勺炒尽天下美食，一柄锅铲翻炒美味人生，几样作料调出人生百味，甜食面点做出爱情甜美，一锅高汤炖出生活幸福，一双巧手描画美好未来。世界厨师日，用心做出美食，用手调出幸。

14、节后剩菜,火鸡骨头煮成高汤,下面,煮菜汤,都好吃.

15、发芽豆剥除外壳、洗净，加入猪骨高汤先煮软。

16、蔬菜汤香菇泡软切半、黄豆芽去尾、葫萝卜切丁备用，起油锅将所有材料加入拌炒，再放入2碗水及素食高汤煮沸即可起锅。

17、盛放米粉的各色高汤，有牛肉汤、海鲜汤、鸡肉汤等。

18、煮鱼时,可以自由发挥,随心配制专属自己的高汤,也可以简单一点,只放些蔬菜或鸡汤.

19、加入剩余的高汤,将米饭翻匀摊平,期间可以要试试米饭熟了没。

20、其它用来使羹汤或高汤变浓的配料通常包括米,面粉和谷物.

21、无论是从去腥筋、三叉骨到两次按摩,到解切标准的9刀,再到采用香菇与高汤提香,阿五黄河大鲤鱼都尽可能做到了极致。

22、多余的高汤可以放进冰格里冰起来,以后做上汤蔬菜或者提鲜拿一块冰高汤块出来都是极方便的。

23、炒锅烧热,倒入熟猪油和高汤烧至四成热,放入矮脚黄,煮至半熟,沥油。

24、锅里放入少量的底油,放入葱姜末,加入白萝卜、尖椒、墨斗鱼和高汤,一起烧3分钟,加入盐调味然后勾芡即可。

25、放入大虾,加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧至汤汁将尽,鸡精调味。

26、高汤配制是八碗菜肴制作的核心工艺，也即汾州传统宴席的核心手工技艺。

27、将高汤、一整头洋葱和胡椒粒一起放在平底锅里，开小火炖。

28、蛋白,高汤和鲜奶混合一起搅拌均匀,小心不要打起泡.