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enzyme substrate
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酶作用物； 酶底物
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enzymen.酶enzyme unit酶单位
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例句
  1. The enzyme has no effection on raffinose, but could hydrolyze inulin and partially hydrolyzed sucrose.
    酶底物研究表明，酶水解菊粉，但不水解棉子糖，水解蔗糖活性较低。
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