问题标题:
小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料.(1)小明阅读资料发现:“汽泡爽”原料中的柠檬酸和小苏打(NaHCO3)粉末混合后加水,可以发生以下反应,请填写柠檬酸的化学式.3NaHCO3+___═C6H5O7
问题描述:

小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料.

(1)小明阅读资料发现:“汽泡爽”原料中的柠檬酸和小苏打(NaHCO3)粉末混合后加水,可以发生以下反应,请填写柠檬酸的化学式.

3NaHCO3+___═C6H5O7Na3+3H2O+3CO2↑

(2)小明想探究加水温度对产生气体量的影响,小明设计了如下实验方案.

实验序号加入水的体积加入水的温度收集到的气体的体积
1200mL15℃a(待记录)
2200mL50℃b(待记录)
在老师的帮助下,小明采用相同的两套实验装置(如图)分别完成上述实验,在A中加入水,再加入一袋“汽泡爽”,迅速塞紧胶塞.量筒C用于收集A中产生的气体所排出的液体,冷却至室温后读取数据.B中油层的作用是___.

(3)通过实验,小明测得:a=64mL,b=132mL,由此获得结论:“汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系.但是老师看到小明的实验报告后却指出:两套装置中,“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等,与温度关系不大,其本质原因是___.

(4)通过反思,为了证明老师的观点,小明继续利用(3)中已反应完的两套装置,又做了一步实验,发现两套装置最终收集到的气体的总量确实相近,他的实验操作是___.

耿中元回答:
  (1)根据反应的方程式可以看出,反应前含有3个Na原子,3个H原子,3个C原子,9个O原子,反应后含有9个C原子,11个H原子,16个O原子,3个Na原子,故空格中的物质含有6个C原子,8个H原子,7个O原子,故其化学式为:C6H...
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