问题标题:
在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如图).胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于()A.形成-COOH和-SHB.形成-NH2和-COOHC.形成-SH和-OHD.形成
问题描述:

在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如图).胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于()

A.形成-COOH和-SH

B.形成-NH2和-COOH

C.形成-SH和-OH

D.形成-COOH和连接碳的-H

施长治回答:
  A、由题图可知,蛋白酶的作用是断裂一个肽键,形成两条肽链,没有断裂二硫键,A错误;B、由题图可知,蛋白酶的作用是断裂一个肽键,形成两条肽链,水中的氢原子用于形成-NH2和-COOH,B正确;C、由题图可知,蛋白酶的...
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