问题标题:
核酸变性和蛋白质变性有什么主要区别?
问题描述:

核酸变性和蛋白质变性有什么主要区别?

陈树文回答:
  如楼上所说   蛋白质变性是空间结构的变化   但是核酸变性是双螺旋结构被破坏,双链解开,但共价键并未断裂的现象   另外   蛋白质变性比核酸变性容易   蛋白质变性不可逆,核酸变性可逆
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