问题标题:
我国食品加工企业每年都会产生大量高浓度有机废水,如直接排放会造成严重污染.固定化酶技术可应用于高浓度有机废水的处理,科研人员对固定化蛋白酶进行了以下实验研究.实验一:
问题描述:

我国食品加工企业每年都会产生大量高浓度有机废水,如直接排放会造成严重污染.固定化酶技术可应用于高浓度有机废水的处理,科研人员对固定化蛋白酶进行了以下实验研究.

实验一:研究人员选择了硅胶、活性炭和大孔树脂为载体制备固定化蛋白酶,三种载体的固定化率如图1所示.

实验二:为探究pH对三种载体固定化酶活性的影响.研究人员将高浓度污水的pH值分别调至4.5、5.0、5.5、6.0、6.5、7.0,各取500ml.分别使其与等量不同载体的固定化酶混合,然后在37℃的水浴中反应6小时.测定每个反应器中氨基酸的生成速率.测定结果如图2所示.据图回答下列问题:

(1)由图1可知,三种载体蛋白酶固定化率最低的是___.与水溶性酶相比,固定化酶处理高浓度污水的优点是___.

(2)实验二的自变量是___,无关变量是___.(至少写两点)

(3)从图2中可得出的结论:___;___.

(4)结合图1和图2分析,进行高浓度污水的净化时应选择___载体的固定化酶.

孟志强回答:
  (1)由图1可知,三种载体蛋白酶固定化率最低的是硅胶.与水溶性酶相比,固定化酶处理高浓度污水的优点是可反复利用,易与反应物分离.(2)实验二的自变量是pH和三种载体固定化酶,因变量是氨基酸的生产速率,无关...
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