问题标题:
检验皂化反应反应完全的方法是什么?
问题描述:

检验皂化反应反应完全的方法是什么?

曹惠民回答:
  皂化反应是酯在碱性条件下的水解,生成盐和醇,两者都可溶于水,而酯是不溶于水的,如果未完全反应那么肯定会分层的,而且酯层在上层.
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