问题标题:
【下面食物发生的变化中,哪种属于物理消化()A.唾液淀粉酶将淀粉消化成麦芽糖B.胃的收缩使蛋白质变成微小颗粒C.胰蛋白酶将蛋白质消化成氨基酸D.胰脂肪酶将脂肪消化成甘油和】
问题描述:

下面食物发生的变化中,哪种属于物理消化()

A.唾液淀粉酶将淀粉消化成麦芽糖

B.胃的收缩使蛋白质变成微小颗粒

C.胰蛋白酶将蛋白质消化成氨基酸

D.胰脂肪酶将脂肪消化成甘油和脂肪酸

林良超回答:
  A、唾液淀粉酶能将食物中少量淀粉分解成麦芽糖,这个消化过程属于化学消化.A不符合题意;   B、胃的收缩使蛋白质变成微小颗粒,这是物理性消化;B符合题意;   C、胰蛋白酶将蛋白质消化成氨基酸,这个消化过程属于化学消化.C不符合题意;   D、胰脂肪酶将脂肪消化成甘油和脂肪酸,这个消化过程属于化学消化.D不符合题意;   故选:B
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