问题标题:
【1摩某有机物在稀硫酸作用下,水解生成2摩相同的物质.下列物质中:①蔗糖②麦芽糖③淀粉④⑤⑥⑦符合题意的物质可能是()A.②⑤⑥⑦B.②④⑤⑦C.①②⑤⑦D.①④⑤⑥】
问题描述:
1摩某有机物在稀硫酸作用下,水解生成2摩相同的物质.下列物质中:
①蔗糖 ②麦芽糖 ③淀粉④⑤⑥⑦
符合题意的物质可能是()
A.②⑤⑥⑦
B.②④⑤⑦
C.①②⑤⑦
D.①④⑤⑥
梁剑雄回答:
①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,且生成物是1:1,故错误; ②麦芽糖水解只生成葡萄糖,故正确; ③淀粉最终水解只生成葡萄糖,但1mol淀粉水解生成nmol葡萄糖,故错误;④水解生成两种物质,分别是HOCH2CH2OH、HOOCCO...
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