问题标题:
【酵母菌有纤维素吗?为什么?纤维素存在于植物细胞壁中,还存在于哪?】
问题描述:

酵母菌有纤维素吗?为什么?纤维素存在于植物细胞壁中,还存在于哪?

陈智涛回答:
  酵母菌没有纤维素.   纤维素和果胶组成植物细胞壁,而酵母菌是真菌,真菌的细胞壁是几丁质(一种多糖)组成.   纤维素是世界上最丰富的天然有机物,占植物界碳含量的50%以上.棉花的纤维素含量接近100%,为天然的最纯纤维素来源.一般木材中,纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素.此外,麻、麦秆、稻草、甘蔗渣等,都是纤维素的丰富来源.
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