问题标题:
【请问脂如何定义的(高中化学)o|R-c=c-R是脂的官能团R随便什么都可以吗?羟基可以吗..我搞不清楚啊】
问题描述:

请问脂如何定义的(高中化学)

o

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R-c=c-R是脂的官能团R随便什么都可以吗?羟基可以吗..我搞不清楚啊

宋如顺回答:
  你指的是酯吧.酯是由醇与有机酸或无机含氧酸脱水缩合成的化合物.方式是酸脱去羟基,醇脱去羟基上的氢
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