文中胡屠户说的、骂的、训斥的、夸口的、奉承的、恭维的话，占了很大的篇幅，通过语言描写，把这个市侩形象栩栩如生的勾画了出来，使读者如闻其声，如见其人。范进的语言也随着他的身份、地位的变化而不同。范进中举前，对胡屠户的训斥只是“唯唯连声”，低三下四的说：“岳父见教的是。”表现了他的迂腐、无能和逆来顺受。

中举以后，他不再称胡屠户为“岳父”而改称“老爹”了。张静斋拜会范进时，用了那些表示最亲密友谊的词语，充分表现出这个老奸巨猾的乡绅的拉拢手段。

作者善于使用适合书中人物身份的语言，生动而准确地表现出他的生活、教养、性格、心情。如范进看见捷报欢喜得发了疯，拍手大笑道：”噫！好了，我中了！”这是一种准确而生动的句子，使人好象听到了一个神经失常的人脱口而出的声音。又如胡屠户是做杀猪卖肉营业的，所以他的语言始终离不开猪油、猪肉，例如范进中秀才时来贺喜说：“我女孩也吃些，自从进你家门，不知猪油可曾吃过两三回哩？可怜！可怜！”在范进向他借盘川时，骂他说：“我一天杀一个猪还赚不得钱把银子，都把与你去丢在水里，叫我一家老小嗑西北风”！范进中举了，他的生活也要随着变化了。他说“你而今相与了这个张老爷，何愁没有银子用？……他家就是我卖肉的主顾，一年就是无事，肉也要用四五千斤，银子何足为奇！”三句话不离本行，猪、猪油、猪肉处处准确地符合了他这市僧的身份和性格。

其他如张静斋对范进说的：“适才看见题名录，贵房师高要县汤公，就是先祖的门生，我和你是亲切的世弟兄。”“你我年谊世好，就如至亲骨肉一般；若要如此，就是见外了。”一种强拉关系，虚伪客套，也完全表现出土豪劣绅的面目来。