淮南风俗事瓶罂,方法相传为旨蓄。

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寄蓴姜法鱼糟蟹

宋 · 秦观

鲜鲫经年渍醽醁,团脐紫蟹脂填腹。

後春蓴茁滑於酥,先社姜芽肥胜肉。

凫卵累累何足道,飣餖盘餐亦时欲。

淮南风俗事瓶罂,方法相传为旨

鱼鱐蜃醢荐笾豆,山蔌溪毛例蒙录。

辄送行庖当击鲜,泽居备礼无麋鹿。

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幕中便可资筹策,远业因兹增蕴

上有猛兽正负嵎,下有豺狼心久

仆自贞元十五年,见足下之文章,之者盖六七年未尝言。

四时佳景尽来归,泉石烟霞皆素

生公侯家,才性高爽,弃家求道,不妻子,与世无累,而父母与兄之丧,贫不能举,以是眷眷世间,不能无求于人。

斑皮爱护输郡府,肝胆珍奇竞收

地炉对火得奇温,兔醢鱼鱐穷旨

石台登眺多舂容,金匮缄封富奇

一丘一壑胸次奇,万貌万形心匠

棂间鸟影忽纷度,天际晴光但微

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