品茶品水须两全,水清宜用活火煎。

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题周南卿品茶图

清 · 刘开

午窗睡起间花落,酒香不解秋怀渴。

茶铛风细炉烟清,半瓯绿浅浓如酪。

东坡酷爱密云龙,君之嗜好毋乃同。

《茶经》熟读意未足,制器精巧非人工。

饮虽小道总师古,我宗杜康君陆羽。

座上休夸醒酒功,酌久才知味甘苦。

品茶品水须两全,水清用活火煎。

问君日试西湖水,何似金山第一泉。

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