荔枝图序
唐 · 白居易
荔枝生巴峡间。
树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。
朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
大略如彼，其实过之。
若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。
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安定郡王以黄柑酿酒，谓之洞庭春色，色香味三绝，以饷其犹子德麟。
或清虚以婉约，每除烦而去滥，阙大羹之遗味，同朱絃之清氾；虽一唱而三叹，固既雅而不艳。
茅檐一杯淡藜粥，有底工夫希鼎餗？书中至味人不知，隽永无穷胜粱肉。
