与子由弟书
宋 · 苏轼
惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与仕者争。
买时，嘱屠者买其脊骨耳。
骨间亦有微肉，熟煮热漉出。
不乘热出，则抱水不干。
渍酒中，点薄盐炙微燋食之。
终日抉剔，得铢两于肯綮之间，意甚喜之，如食蟹螯。
率数日辄一食，甚觉有补。
子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。
然此说行，则众狗不悦矣。
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【隔尾三煞】不肯省刑法、薄税敛、新条款，每每殢酒色、恋徘优，恣淫乱。国政民修心无叛，可惜英君十三，上石门寺里保驾，朱节儿镇谋十五载，朝属梁，暮属晋，刚挣揣得个散令伶官。
狄髻吊客丧门。你须是他娶到的妻，至如今二十春，你全无半星儿情分，平白地碜可可剪草除根。这婆娘寸心毒哏千般计，不好也，却甚么一夜夫妻百夜恩，唬了我三魂。
