吴伯箫《菜园小记》“虽然按照时令季节，各种蔬菜种得有早有晚，有时收了这种菜才种那种菜；但是除了冰雪严寒的冬天，一年里春夏秋三季，菜园里总是经常有几种蔬菜在竞肥争绿的。”
成语解释：严寒：极度寒冷。冰天雪地，天气寒冷。
常用程度：一般
读音:bīng
[bīng]
水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。 ◎ 结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。 ◎ 使人感到寒冷：冰手冰脚。 ◎ 用冰贴近东西使其变凉：把汽水冰上。 ◎ 洁白明彻：冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。
读音:xuě
[xuě]
天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成：雪花。雪山。雪中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。 ◎ 洗去，除去：报仇雪恨。为国雪耻。平反昭雪。 ◎ 擦拭：“晏子独笑于旁，公雪涕而顾晏子”。 ◎ 姓。
读音:yán
[yán]
紧密，没有空隙：严紧。严密。 ◎ 不放松，认真：严格。严肃。严正（严肃正当）。严明（严肃而公正，如“赏罚严严”）。严饬（a.严格命令；b.谨严）。威严。 ◎ 郑重，庄重：庄严。尊严。 ◎ 厉害的：严厉。严苛。 ◎ 重大：严重。 ◎ 姓。
读音:hán
[hán]
冷，与“暑”相对：寒冬。寒色。寒衣。寒冽。寒带。寒战。寒噤。寒食（节名，在清明前一天。古人从这一天起不生火做饭，也有的地区把清明当作“寒食”）。寒喧。寒来暑往。唇亡齿寒。 ◎ 害怕：寒心。 ◎ 穷困，有时用作谦辞：寒门。寒伧。寒舍。寒窗（喻艰苦的学习环境）。寒酸。寒士（旧指贫穷的读书人）。