卤灶

基本解释

熬制盐的灶具。 清 叶申霭 《题海州陈参戎治盐枭投械归农图》诗:“不耕而穫利万计,鹺船卤灶争遮要。”

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字义分解

读音:lǔ

[lǔ]

制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 ◎ 浓汁:卤汁。卤面。 ◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。 ◎ 古同“鲁”,鲁莽。 ◎ 古同“橹”,大盾。 ◎ 古同“掳”,掠夺。

读音:zào

[zào]

用砖石砌成的生火做饭的设备:锅灶。炉灶。灶突(灶上的烟筒)。 ◎ 指“灶君”(中国民间在锅灶附近供的神):祭灶。

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