夹肝

jiā ɡān
夹肝的解释

〈方〉牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

夹肝的书写
字义分解

读音:gā,jiá,jiā

[gā,jiá,jiā]

从两旁钳住:使劲儿夹住。 ◎ 两旁有物限制住,在两者之间:两山夹一水。夹峙。 ◎ 搀杂:夹生饭。夹杂。 ◎ 夹东西的器具:竹夹子。夹剪。卷(juǎn )夹。● 夹 (夾) gā  ㄍㄚˉ ◎ 〔夹肢窝〕腋下。 ◎ (夾)

读音:gān

[gān]

人或动物体内最大的消化腺,有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能:肝脏。肝炎。肝胆。肝肠。心肝。 ◎ 中医学指五脏之一:肝火。肝气。