1、“秦淮八绝”的第一绝是黄桥烧饼和开洋干丝?明年9月,Discovery探索频道将播放5部以南京为主题的纪录片,这引起了不少南京网友的关注。
2、20岁之前爱吃辣,辣很霸王气,这几年就特别愿意吃安徽江苏一带的菜,比如大煮干丝,把豆腐切成很细的丝,和鸡汤一煨,“鲜美”。
3、南京的干丝以新奇芳阁的最有名,义顺茶社的干丝虽然名头不如新奇芳阁,但也不赖,而且价格低廉,抗战前一碟干丝才卖五文钱。
4、昨天,记者了解到,80后扬州女孩邹古月花费四年时间,研制出“方便美味烫干丝的加工工艺”并获得专利,这个发明可以让扬州烫干丝像方便面一样食用。
5、响油鳝糊、大煮干丝、法式锔蜗牛都受欢迎。
6、这道菜的主角是卤猪肚干丝,切成如豆芽般粗细,配以火腿丝、木耳丝、香菜等,色彩鲜艳,绵软筋道有嚼头,味道最是香郁。
