开荤，吃荤。 元 秦简夫 《东堂老》第三折：“哎！儿也，就着这卖不了残剩的菜蔬，则你那五臟神也不到今日开屠。”
读音:kāi
[kāi]
启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。 ◎ 分割：对开。三十二开本。 ◎ 通，使通：开导。开窍。 ◎ 使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。 ◎ 扩大、发展：开扩。开拓。 ◎ 发动或操纵：开动。开车。 ◎ 起始：开始。开宗明义。 ◎ 设置、建立：开创。开国。开设。 ◎ 列举，写出：开单子。开发票。 ◎ 支付：开销。开支。 ◎ 沸腾，滚：开水。 ◎ 举行：开运动会。 ◎ 放在动词后面，表示效果：躲开。
读音:tú
[tú]
宰杀牲畜，引申为大量残杀：屠宰。屠刀。屠户。屠夫。屠杀。屠戮。屠城。屠龙之技（喻高超而不实用的技艺）。 ◎ 〔屠苏〕a.古书上说的一种草；b.草庵；c.古代一种酒名。 ◎ 姓。
