1、笋要剥掉笋衣,略洗下顺着纹路切成笋丝;里脊肉切薄片加料酒、盐与淀粉拌匀。
2、在搅拌盆中拌匀蛋黄、盐、牛奶、食油、香草精和细砂糖，拌入面粉和可可粉，搅拌均匀备用。
3、露丝玛莉香草同放碗内，拌匀作馅料.
4、100毫升水、班兰叶、白胡椒粒和沥乾的糯米拌匀，倒入铺好的焗盘里，蒸15分钟。
5、先用亚麻仁油和蕃茄酱、苹果醋、蒜泥混和一起拌匀做成沙律酱.
6、将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状,黄油融化后和饼干粉末拌匀,倒入模具中,用杯子或汤勺压实,蛋糕模具外包上一层锡纸,放一旁备用。
7、爆香蒜茸，将牛肉回镬，赞酒，然后加入其余材料及献汁拌匀上碟。
8、混合鱼露，黄糖、柠檬汁、辣椒酱、一半的干葱，将混合物放碗中，拌匀。
9、基围虾冲洗乾净,加调味料拌匀.
10、面粉过筛后加入泡打粉和小苏打完全拌匀备用。
11、将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。
12、快乐溶解甜蜜就是十分的快乐，幸福包裹好运就是美满的幸福，顺利揉进吉祥就是十分的顺利，生活拌匀和睦就是美丽的人生，五月五日双五日，送你一个十全十美的人生。
