1、科学搭配果蔬：多吃蔬菜、水果可以补铁。它们中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸，这些有机酸可与铁形成络合物增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
2、香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用。
3、柠檬酸合成酶在TCA循环中起着关键的调节作用，它通过催化乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸。
4、碳酸钙片剂应和食物一起服用以确保吸收，但柠檬酸钙片剂却可以在任何时段服用而不会引起消化问题。
5、柠檬酸，还原糖、苹果酸，维生素A、C、D、核黄素、尼克酸，以及多种微量元素。
6、采购：糖精钠，薄荷醇，苯甲酸钠，柠檬酸，味精，可可粉。
7、一些食品也添加了乳酸钙，葡萄糖酸钙，钙，苹果酸或柠檬酸钙，马来酸。
