读音:cán

[cán]

害，毁坏：残害。摧残。 ◎ 不完全，余下的：残余。残阳。残存。残废。残佚。苟延残喘。 ◎ 凶恶：残忍。残酷。凶残。

读音:gēng

[gēng]

用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

读音:shèng

[shèng]

多余，余留下来的：剩余。剩菜。剩货。剩勇（余勇，如“宜将剩剩追穷寇”）。剩水残山。所剩无几。就剩他一个人。

读音:fàn

[fàn]

煮熟的谷类食品：大米饭。 ◎ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 ◎ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 ◎ 喂牲畜：饭牛。