◎ 煎餅 jiānbǐng[thin pancake made of millet flour,etc.] 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼
读音:jiān
[jiān]
熬:煎药。煎熬。 ◎ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。 ◎ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。
读音:bǐng
[bǐng]
见“饼”。