油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。
读音:zào
[zào]
黑色:皂靴。不分皂白(喻不问是非)。 ◎ 差役:皂隶(古代贱役,后专以称衙门里的差役)。
读音:huà,huā
[huà,huā]
性质或形态改变:变化。分化。僵化。教(jiào )化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。 ◎ 佛教、道教徒募集财物:化缘。化斋。 ◎ 用在名词或形容词后,表示转变成某种性质或状态:丑化。绿化。 ◎ 习俗,风气:有伤风化。 ◎ 特指“化学”:化工。化纤。化肥。
读音:fǎn
[fǎn]
翻转,颠倒:反手(a.翻过手,手到背后;b.反掌)。反复。反侧。 ◎ 翻转的,颠倒的,与“正”相对:正反两方面的经验。反间(利用敌人的间谍,使敌人内部自相矛盾)。反诉。反馈。适得其反。物极必反。 ◎ 抵制,背叛,抗拒:反霸。 ◎ 和原来的不同,和预感的不同:反常。 ◎ 回击,回过头来:反驳。反攻。反诘。反思。反躬自问。 ◎ 类推:举一反三。
读音:yìng,yīng
[yìng,yīng]
该,当,又引申料想理该如此:应当。应该。应分(fèn )。应有尽有。 ◎ 回答:答应。喊他不应。应承。 ◎ 随,即:“桓督诸将周旋赴讨,应皆平定”。 ◎ 姓。