1、抹茶,以及米粉肉、豆腐酿、豆豉鸡等特色菜。
2、数百年磨合下来,老北京民间“八大碗”的菜单基本固定,即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。
3、其中,米粉肉最受欢迎,有时他们人还没来就点名要吃这道菜。
4、这里特色美食很多,美味滋补的瓦罐汤、地道的米粉肉,让人胃口大开。
5、手把手教你做油而不腻的米粉肉。
6、大人们还要红烧肉、米粉肉、炸丸子。
7、每天家里做的和喜欢吃的则是蒸馒头、包子、米粉肉和茄泥等。
8、特色美食很多,美味滋补的瓦罐汤,地道的米粉肉,让人胃口大开。
9、脚跟糍状如脚跟,色金黄,味香,在一碗脚跟糍上放一块米粉肉,蘸辣酱食之,鲜美生香。
