基本解释

● 荤
（葷）
hūn  ㄏㄨㄣˉ
◎ 肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。
◎ 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
◎ 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。

英文翻译

◎ 荤
meat or fish

详细解释

详细字义
◎ 荤
葷 hūn 
〈名〉
(1) (形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)
(2) 同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable]
荤,臭菜也。——《说文》
荤,辛菜也。——《苍颉篇》
膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”
膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”
然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》
唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》
(3) 又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
(4) 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对 [meat or fish diet]。如:荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)
(5) 另见 xūn
基本词义
◎ 荤
(1) 葷 xūn
(2) 另见 hūn 

汉语字典

[①]［hūn］
［《廣韻》許云切，平文，曉。］
“焄2”的被通假字。“荤1”的繁体字。亦作“蔒1”。
(1)指辛味的菜。如：葱、蒜、韭、薤之类。
(2)指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对。
[②]［xūn］
［《廣韻》許云切，文平，曉。］
“荤2”的繁体字。亦作“蔒2”。
见“葷2粥”、“葷2允”。

音韵参考

[平水韵]：上平十二文
[粤　语]：fan1

康熙字典

◎ 康熙字典解释
【申集上】【艸字部】　葷； 康熙笔画：15； 页码：页1031第38(点击查看原图)
【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤許云切，音熏。【禮·玉藻】膳于君，有葷桃茢。【註】葷，薑及辛菜也。【儀禮·士相見禮】夜侍坐，問夜膳葷。【註】葷，辛物，食之止臥。【玉篇】葷葉所以辟凶邪。【後漢·禮儀志】仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟朴蠱鐘，以桃印長六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戸。【荀子·哀公篇】志不在於食葷。【註】蔥，薤也。【徐鉉說文註】葷，臭萊也，通謂芸臺、椿、韭蔥、蒜、阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。【唐書·王維傳】維兄弟皆篤志奉佛，食不葷。【爾雅翼】西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷，道家以韭、蒜、芸臺、胡荽、薤爲五葷。　又通薰。【史記·五帝紀】北逐葷粥。【前漢·霍去病傳】躬將所獲葷允之士。【師古註】葷字與薰同。　【集韻】或作蔒。【禮記註】或作焄。

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考證：〔【前漢·霍去病傳】所獲葷允之士。〕　謹照原文所獲上增躬將二字。

字源字形