又称“菠b071”。藜科。一二年生草本。主根红色,带甜味。叶浓绿色,椭圆形或箭尖形。营养价值高,含蛋白质、脂肪、钙和维生素c,以及丰富的铁质。是中国主要蔬菜。
读音:bō
[bō]
〔菠菜〕一年生或二年生草本植物,叶子略呈三角形,根红色,含甜味,根和茎、叶均可食。 ◎ 〔菠萝〕a.多年生草本植物。果实密集在一起,外部呈麟片状,果肉甜酸,产于热带;b.这种植物的果实,亦称“凤梨”。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。