基本解释

● 薑
jiāng   ㄐㄧㄤˉ
◎ 见“姜”。

汉语字典

[①]［jiāng］
(1)多年生草本植物。根茎肥大，呈不规则块状，灰白色或黄色，有辛辣味，是常用的调味品，亦供药用。
(2)指这种植物的根茎。

音韵参考

[上古音]：阳部見母,kiang
[广　韵]：居良切,下平10陽,jiāng,宕開三平陽見
[平水韵]：下平七阳
[粤　语]：goeng1
[闽南语]：kiuN1

康熙字典

字源字形

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