1、东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼都是有名的菜肴。

2、低廉;而虾仁饭、虾仁肉圆、台南担仔面这些地方小吃,都要用火烧虾才算正宗,担仔面的虾还要留个虾尾壳,如同签完名还要盖上印章,才代表正字标记。

3、虾仁吸干水分,加料酒拌匀略腌,再加淀粉抓匀备用。

4、和味同嚼蜡的方块大相径庭,菜单中精选的食品包括宇航员最喜欢的虾仁蘸酱.

5、据膳缘素汇的大厨介绍,素虾仁其实是用磨芋豆腐与胡萝卜汁做成,环保健康且清淡爽口。

6、炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒;5、受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。

7、霜降抓秋膘。先来一道：水煮肉片，辣辣爽爽驱驱寒。再来一道：虾仁油菜，清清淡淡尝尝鲜。最后来个八宝粥：舒舒服服养养胃。愿你健康快乐的度过秋天！

8、茶可入馔，制为食品。杭州有龙井虾仁，想不恶。裘盛戎曾用龙井茶包饺子，可谓别出心裁。日本有茶粥。汪曾祺

9、主要原料有晾干的米饭(七八成熟),切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。

10、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

11、但要注意虾仁的胆固醇含量略高，份量要适可而止。

12、虾仁回锅同炒，加入调味后，用湿淀粉勾薄芡，兜匀即可盛出。

13、这是清汤燕菜,软滑清澈,味道鲜美;这是鹿茸三珍,鲜香浓郁,极富滋养;这是蛤蟆鲍鱼、这是桃花泛、雪花桃泥、茉莉虾仁……

14、先将虾仁、鱼、萝卜切成黄豆粒大小.

15、大虾，虾仁：清爽的干白，白苏维翁。

16、另外一种叫做banhxeo，类似法式薄饼，用米粉和椰奶面糊制成的面饼，裹上猪肉馅，虾仁和豆芽，下面铺上一些新鲜的生菜，薄荷叶和罗勒，配以辣椒蘸酱。

17、把中虾仁去肠后以少许盐及粟粉轻轻擦洗，冲洗及印乾后压烂。

18、中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭。

19、蛋白、鲜奶犹如瑞雪,配以虾仁、鸡粒、炸榄仁等辅料,呈现瑞雪丰年之景象,此菜香、软、滑营养十分丰富。