1、在世界各地，禽类产品是蛋白质的重要来源。
2、为了解决动物性蛋白质饲料的不足和降低饲料的成本，我们进行了用肉骨粉全部代替粉鱼饲喂蛋鸡的试验。
3、凯氏定氮法测定酱油中的全氮及原料中的蛋白质是一种经典的方法。
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