蛋粉

基本解释

蛋粉 dànfěn
[egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末

英文翻译

1.powdered eggs; egg powder

详细解释

蛋黄调匀后制成的干粉,便于运输和保存;用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。

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字义分解

读音:dàn

[dàn]

鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 ◎ 形状像蛋的:脸蛋儿。

读音:fěn

[fěn]

细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 ◎ 特指化装用的粉末:香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 ◎ 用涂料抹刷:粉刷。粉饰。 ◎ 使破碎,成为粉末:粉碎。粉身碎骨。 ◎ 白色的或带粉末的:粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 ◎ 用豆粉或别的粉做成的食品:粉丝。凉粉。粉皮。粉芡(qiàn)。米粉肉。 ◎ 浅红色:粉色。粉花。

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