基本解释
(1).制作浓汤。 唐 苑咸 《为李林甫谢赐鱼状》：“内品官 叶惠仙 至，奉宣圣旨，赐臣魴鱼一盘，仍便令造羹。”
(2).一种琉璃碗名。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“吾辈入店，则用一等琉璃浅稜椀，谓之‘碧椀’，亦谓之‘造羹’。”
(1).制作浓汤。 唐 苑咸 《为李林甫谢赐鱼状》：“内品官 叶惠仙 至，奉宣圣旨，赐臣魴鱼一盘，仍便令造羹。”
(2).一种琉璃碗名。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“吾辈入店，则用一等琉璃浅稜椀，谓之‘碧椀’，亦谓之‘造羹’。”
读音:zào
[zào]
制作，做：制造。创造。造物。造反。造孽。建造。造表。造册。造价。造型。粗制滥造。 ◎ 瞎编：胡编乱造。捏造。 ◎ 成就：造诣。 ◎ 培养：造就。 ◎ 相对两方面的人，法院里指诉讼的两方。即原告和被告：两造。甲造。乙造。 ◎ 到，去：造访。 ◎ 稻子等作物从播种到收割的次数：一年两造。晚造。 ◎ 时代，年代：末造。
读音:gēng
[gēng]
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。