“3.6倍”的说法不可靠
隔夜饭致癌风险高3.6倍?
专家：不靠谱，养心养体养胃定期体检可远离胃癌
一条名为“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”的消息近日在上蹿红，也使得“带饭族”人心惶惶。昨日，省肿瘤医院副院长、胃肠泌尿外科主任、省知名胃肠肿瘤专家张克亮主任医师认为，不靠谱。
张克亮表示，去年有媒体刊发报道《胃癌，缘何青睐年轻》。其中，医生推测“压力大、中午带饭或是年轻女性胃癌诱因”是能够成立的，从饮食的角度提醒年轻少吃隔夜饭也并无不妥，但不知道怎么有了“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”的说法。目前尚无统计学资料证明这个“3.6倍”的说法，日本胃癌高发区也未见此类报道。
张克亮说，过去，胃癌以45岁以上人群居多，现在有很多35岁左右的，还有不少20多岁甚至更年轻的患者。
胃癌为何“瞄”上年轻人?绝对不是“隔夜饭”这个单一诱因能够解释的，环境污染、人种、遗传因素及年轻人不良的饮食嗜好、生活习惯和压力等都逃不脱嫌疑。现在年轻人压力大，很多白领几乎是拼命学习和工作，精神上长期处于持续应急状态，这会反馈性地诱发胃部疾患;学习、工作或遭受挫折后，焦虑也会引起体内某些激素分泌改变和植物神经功能改变，进而导致消化功能障碍、萎缩性胃炎、胃溃疡，久而久之诱发胃癌;此外，喜欢熬夜上网泡吧、饮食不规律、过量吸、酗酒、常喝冰冻碳酸饮料，都可能诱发胃癌。
张克亮去年接诊了年仅24岁的晚期胃癌女患者小惠，她身上综合体现了这些诱因。她两次婚姻均告失败、居无定所、没有固定职业、喜欢通宵上网、爱喝碳酸饮料等。
张克亮说，“带饭族”不要谈隔夜饭色变。
其实，冬天的火锅+辣椒、夏天的烧烤+冰啤酒以及过量喝酒+抽烟，对健康的杀伤力都比隔夜饭要大得多。隔夜饭可少吃。工业化带来的环境污染或许短期内难以改变，人种及遗传也是自己无法左右的。但是，善待自己是能够做到的。只要注意养心(心理调适、自我减压)、养体(充足、适量锻炼、提高自我保健意识、摒弃不良生活习惯)、养胃(定时定量合理均衡饮食)，加上定期的健康体检，就可远离胃癌。上腹部疼痛、食欲减退、胃部闷胀、呕酸、突然消瘦等都可能是胃癌早期信号.
读音:gé
[gé]
遮断：隔开。隔离。隔绝。隔断。阻隔。 ◎ 相去有一段距离：隔壁。隔年。隔行（háng ）。隔岸观火（喻见人遇到困难，漠不关心，采取观望或看热闹的态度）。隔墙有耳。 ◎ 思想感情有距离：隔阂。隔膜。隔心。
读音:yè
[yè]
天黑的时间，与“日”或“昼”相对：夜晚。日日夜夜。夜阑（夜将尽时）。夜盲。夜幕。夜宵。夜话。夜袭。夜行（xíng ）。夜战。
读音:fàn
[fàn]
煮熟的谷类食品：大米饭。 ◎ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 ◎ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 ◎ 喂牲畜：饭牛。
读音:zhì
[zhì]
送给，给予：致仕（退休）。致辞。致电。致力。致哀。致命。 ◎ 招引，使达到：致病。致使。以致。专心致志。 ◎ 意态，情况：大致。别致。景致。兴（xìng ）致。 ◎ 细密，精细：致密。精致。
读音:ái
[ái]
人及动物身体由于某些因素的作用，细胞恶性增生而形成的恶性肿瘤。
