馅儿饼

基本解释

馅饼,馅儿饼 xiànbǐng,xiànrbǐng
[pie] 把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品

详细解释

带馅儿的饼。用面做薄皮,烙熟。《儿女英雄传》第三四回:“我们东口儿外头新开了个羊肉馆儿,好齐整馅儿饼,明儿早起,咱们在那儿闹一壶罢。”

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字义分解

读音:xiàn

[xiàn]

包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。

读音:ér

[ér]

小孩子:儿戏。 ◎ 年轻的人(多指青年男子):男儿。儿女情。 ◎ 男孩子:儿子。生儿育女。 ◎ 雄性的马:儿马。

读音:bǐng

[bǐng]

圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。 ◎ 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。

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