鮝鳔

基本解释

食品。腌制的鱼肚。 宋 吴自牧 《梦粱录·杂色货买》:“及下饭海腊、鮝鰾、鸭子、炙鰍。”

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字义分解

读音:xiǎng

[xiǎng]

见“鲞”。

读音:biào

[biào]

某些鱼类体内可以涨缩的气囊,鱼借以沉浮。有的鱼类的鳔有辅助听觉或呼吸等作用。俗称“鱼泡”。 ◎ 用鳔或猪皮熬制的胶:鳔胶。猪皮鳔。 ◎ 用鳔胶粘上:把凳子腿鳔上。

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