1、拔丝金枣的特点是又脆又甜,是鲁菜中招待贵宾的一道菜。
2、鲁菜以海鲜为特征；而苏菜的烹调风格则以用料广泛、味道微甜而著名。
3、内容:1.展示鲁菜、徽菜、云南菜的独特风格.
4、敝邑福山,乃以“鲁菜”发祥之地而稍稍为国人所知。
5、鲁菜味道不是那么辣,而且有很多海鲜.
6、小蓝鲸请来鲁菜掌门人、“海参大王”颜景祥制作海参菜,葱烧海参等美味娇软滑糯,富有弹性,回味绵长。
7、在美食周期间，每天都供应川菜、粤菜、淮菜和鲁菜，由从北京请来的名厨主理。
8、正规筵席有所谓的“十全十美席”,“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等,都能体现出鲁菜典雅大气的一面。
