1.鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。 2.即鸭脚葵。
读音:yā
[yā]
鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。
读音:zhǎng
[zhǎng]
手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 ◎ 用巴掌打：掌嘴。 ◎ 把握，主持，主管：掌管。掌权。掌勺。掌柜。 ◎ 鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋掌。马掌儿。 ◎ 〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 ◎ 姓。
